1 Copo de leite gelado integral;

Óleo de soja;

Mostarda (opcional);

Sal.

Modo de preparar.

Coloque o leite no Liquidificador;

Ligue em rotação baixa.

Vá colocando o óleo em fio, (lentamente).

Assim o leite vai engrossando até virar maionese.

Obs. Quando achar que já está bom, desligue o Liquidificador e mexa com uma colher, se perceber que ainda está um pouco fino, ligue novamente e, lentamente vá colocando mais óleo, mas cuidado para não passar do ponto.

Depois de pronto coloque uma colher de mostarda e o sal, misturando bem. (verifique o sabor). Pronto.